طريقة عمل سلطة الطحينه في البيت زى المطاعم

تعتبر طريقة صنع سلطة الطحينة من أشهر السلطات التي تبحث عنها معظم النساء بحيث تبدو كريمية ومذاقها رائع مثل تلك التي تقدم في المطاعم وخاصة تلك التي تركز على المشويات والطبخ المتخصص في الحشوات.

إقرأ أيضاً: فوائد الأفوكادو لصحة القلب والشرايين والوزن

مكونات عمل سلطه الطحينه

• كوب وربع طحينة.
• كوبان من الزبادي.
• ملعقة صغيرة من فصوص الثوم المهروسة.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.
• نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة ملح.
• كمية من الماء الفاتر.
• كوب صغير من الخل الأبيض.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقه تحضير سلطه الطحينه

• نحضر وعاء متوسط ​​الحجم ونضيف الطحينة واللبن.
• أضيفي الماء تدريجيًا مع التحريك باستمرار ثم أضيفي الخل والثوم وعصير الليمون.
• استمر في التقليب وأضف الفلفل والملح والكمون والصلصة الحارة.
• بعد الحصول على قوام كريمي متجانس من الطحينة ، ضعيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل التقديم.