طريقة عمل شوربة العدس بالشعرية على أصولها بخلطة وطعم لذيذ الأكلة الشتوية المفضلة
يعشق المصريون شوربة العدس خاصة في فصل الشتاء حيث تعد من الاكلات المصرية الشهيرة التي تساعد على التدفئة في الأجواء الباردة ، كما أن العدس يحتوي علي الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم فهو بروتين نباتي بالاضافة انه غني بالفيتامينات ويحب المصريون اضافة الشعرية إلى حساء العدس تمتع بالطعم اللذيذ وتبحث ربات البيوت عن وصفة اعداد حساء العدس بالشعيرية وهو ما سوف نوضحه خلال المقال.
يعشق المصريون شوربة العدس خاصة في فصل الشتاء حيث تعد من الاكلات المصرية الشهيرة التي تساعد على التدفئة في الأجواء الباردة ، كما أن العدس يحتوي علي الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم فهو بروتين نباتي بالاضافة انه غني بالفيتامينات ويحب المصريون اضافة الشعرية إلى حساء العدس تمتع بالطعم اللذيذ وتبحث ربات البيوت عن وصفة اعداد حساء العدس بالشعيرية وهو ما سوف نوضحه خلال المقال مكونات شوربة العدس بالشعرية كوب ونصف من العدس الأصفر عدد 2 ثمرة جزر عدد 2 ثمرة طماطم ثمرة بصل ثمرة من البطاطس ثمرة من الكوسة ماء ملح ربع ملعقة من الفلفل الأسود نصف ملعقة كمون ونصف ملعقة كزبرة ناشفة أربع ملاعق من الشعرية أربع فصوص من الثوم معلقتين زيت طريقة اعداد شوربة العدس نضع الماء في قدر على النار ونضيف اليه العدس مع الخضروات بعد تقطيعها لقطع متوسطة ( البصل الثوم، الكوسا، الجزر، الطماطم، البطاطس) ، يترك هذا الخليط يغلي على نار هادئة حتى ينضج تماما ثم يترك ليبرد، ثم نقوم باضافة ملعقتين الزيت في قدر جديد ثم نضيف اليهم الشعرية ويتم تحميرها جيداً ثم نضيف اليها خليط العدس بعد خلطه جيداً بالخلاط الكهربائي حتى نحصل على قوام كريمي ثم يترك على النار بعد إضافة التوابل ( الملح الفلفل الأسود، الكمون، الكزبرة ) ويرفع بعد نضج الشعرية ويتم تقديمه ساخناً
