طريقة عمل شيش طاووق من غير شواية في البيت

طريقة تحضير شيش طاووق بدون شواية هي إحدى الوصفات التي تبحث عنها الكثير من النساء. لانها مفضلخ للكثير من الاشخاص لمذاقها اللذيذ و سوف نقدمها لكم بطريقة خاصة دون الحاجة إلى استخدام الشواية.

إقرأ أيضاً: وصفة لذيذة لعمل الباستا بالجمبرى بالصوص الاحمر

مقادير و مكونات الشيش طاووق

عصير ليمون.
زيت نباتي.
ملعقتان كبيرتان من الزبادي.
فصوص ثوم مهروسة.
ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
ملح للتذوق.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
نصف ملعقة صغيرة بهارات.
رشة قرفة.
رشة حبهان .
مكعبات فلفل ملون.
نصف ملعقة صغيرة من بودره البصل.
رشة زعفران.

خطوات تجهيز الشيش طاووق بدون شواية

نضع الثوم في الكبة الكهربائية ، ثم نضيف زيت الزيتون وعصير الليمون ، ثم نخلطهم جيداً ، ثم نضيف الزعفران والزعتر والملح والفلفل الأسود والهيل واللبن ومعجون الطماطم والبهارات ، ثم نخلط كل هذه المكونات معًا تكرارا.

صب الخليط الآن في وعاء مناسب ، ثم أضف مكعبات الدجاج ، ثم قم بتخزينها في الثلاجة لفترة معقولة حتى تنقع البهارات في قطع الدجاج جيدًا.الآن ضع الشيش طاووق المتبل في صينية الخبز وأضف مكعبات البصل مع الفلفل الملون ثم يوضع في الفرن المسخن مسبقاً حتى ينضج ثم يقدم.