طريقة عمل صينية الرقاق باللحم المفروم بخطوات سهله و بسيطه

أضيفي البصل والفلفل الأخضر واستمري في التقليب لمدة خمس دقائق ، ثم أضيفي اللحم المفروم وقلبي مرة أخرى.

إقرأ أيضاً: ما هو فضل صيام يوم عاشوراء وحكمه وأفضل الدعاء لهذا اليوم

طريقة تحضير صينبه بق الرقاق باللحم البقري المفروم والخلطة السرية ، يعتبر وعاء الرقاق باللحم البقري المفروم من أشهر الأطباق التي يفضلها الكثير من الناس ويأكلونها طوال الوقت ، وسر نجاح طبق الرقاق المفروم باللحم البقري يتم وضع البهارات وطريقة طهي اللحم قبل وضعها في الرقاق ، وهي من الأطعمة التي يمكن تناولها في أي وقت ، ولا تتطلب الكثير من المكونات ولا تستغرق الكثير من الوقت في التحضير.

أولا مكونات صينية الرقاق باللحم المفروم

نصف كيلو لحم مفروم.
2 بصل مقطع.
ربع ملعقة صغيرة بهارات اللحم.
ربع ملعقة صغيرة بهارات مختلفة.
ربع ملعقة صغيرة كاري.
ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
نصف ملعقة صغيرة قرفة.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
2 فلفل أخضر.
نصف كوب عصير طماطم.

ثانيا طريقه التحضير بالخطوات

في مقلاة عميقة ، أضيفي كمية معقولة من الزيت وسخنيها جيدًا ، أضيفي البصل والفلفل الأخضر واستمري في التقليب لمدة خمس دقائق ، ثم أضيفي اللحم المفروم وقلبي مرة أخرى.
أضيفي أي توابل أعددتها سابقًا مع عصير الطماطم إلى مقلاة اللحم وقلبي حتى تمتزج جيدًا.
دهن صينية بحجم مناسب ببعض السمن وضع كمية معقولة من الرقاق والدهن بالسمن ، ضع اللحم المفروم فوق الرقاق واصنع طبقة من الرقاق فوق اللحم المفروم.
ضعي الصينية في الفرن وأخرجيها بمجرد أن تصبح ذهبية اللون ، اتركي الرقاق لتبرد قليلاً ، ثم قطعيها وقدميها.