طريقة عمل عيش الشوفان في البيت لنظام غذائي صحي
تعتبر طريقة تحضير عيش الشوفان من الوصفات التي يبحث عنها الكثير من الناس ، حيث أنها من البدائل الصحية والموثوقة للحصول على خبز لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية أثناء اتباع نظام غذائي ، ولهذا قررنا تقديمه إليكم اليوم بطريقة بسيطة وسهلة.
مكونات عمل خبز الشوفان بالمقادير
- نصف كيلو دقيق الشوفان.
- نصف كوب حليب.
- ملعقة صغيرة خميرة.
- قليل من الملح.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- كوب من الماء.
خطوات تحضير خبز الشوفان
- أولاً تسخين الماء قليلاً
- ثم إضافة الخميرة والسكر وتخلط جيداً ، ثم توضع جانباً حتى تتفاعل الخميرة
- ثم تضاف إلى دقيق الشوفان وتخلط جيداً
- ثم نضيف الحليب والملح ونعجن كل هذه المكونات جيداً
- ثم نغطي العجينة ونتركها حتى تخمر.
- بعد حوالي ساعه يجب تقطيعها إلى كرات صغيرة ثم تدحرج هذه الكرات
- ثم توضع على صفيحة خبز مبطنة بورق بالزبدة
- توضع في فرن محمى حتى ينضج الخبز ثم تخرج وتترك لتبرد ثم تخزن في الفريزر للاستخدام.
