طريقه عمل اللحمة الضأني بالبطاطس في الفرن في عيد الاضحي
نقدم لكم طرق طهي لحم الضأن بوصفات رائعة ومتنوعة لمفاجأة عائلتك وضيوفك في أيام عيد الأضحى المبارك.
مع اقتراب عيد الأضحى ، بدأت العديد من النساء في البحث عن طرق لطهي لحم الضأن ، حيث أنه الوجبة الرئيسية لكل مسافر بهذه المناسبة. اعتمادًا على المناسبة وكلما تعلمت المزيد من الوصفات ، سيكون من الأسهل الاختيار بينها لإرضاء جميع الأذواق ، حيث ترغب العائلات في تعليم طهي اللحوم بوصفات متعددة.
تكثر خلال احتفالات عيد الأضحى تعويذات كثيرة ، لا سيما النساء اللواتي يحاولن تعلم طرق طبخ الضأن المختلفة التي تكرم وجوههن أمام الضيوف.
نقدم لكم طرق طهي لحم الضأن بوصفات رائعة ومتنوعة لمفاجأة عائلتك وضيوفك في أيام عيد الأضحى المبارك.
طريقة عمل لحم الضأن بالبطاطس
أولا المكونات
لحم ضأن
بطاطس
بصلة
طماطم
ثوم
صلصة طماطم
زيت
كرفس
كرات بيضاء
ملح الفلفل الأسود
فلفل حار
كمون
ثانيا خطوات التحضير
● حضري قدرًا من السمن أو الزيت على الموقد حتى يسخن.
● ثم أضيفي البصل والثوم والكرفس والكرات فوقها
● اقليها جيدًا مع التحريك المستمر ، ثم أضيفي شرائح لحم الضأن المقطعة إلى قطع صغيرة أو متوسطة ، حتى تنضج سريعًا وقليها قليلاً ، ثم أضيفي الطماطم والصلصة واتركي الإطارات.
● نضع مقلاة أخرى على النار ونضيف إليها القليل من الزيت ونقلي شرائح البطاطس فيها مع إضافة الزعتر الطازج والفلفل الحار مع البطاطس في طاجن ثم نضعها في الفرن الساخن حتى تنضج وتقدم مع أرز الكبسة
