طريقه عمل خلطه الفول بطريقه سهله في البيت زى المطاعم
كما أنه يجمع بين ميزتين وهما: أنه رخيص الثمن وفي نفس الوقت غني بالفيتامينات والبروتينات الضرورية لبنية الجسم،
الفول هو أكلة شعبية يعتاد المصريون على تناولها يوميًا، ويزيد الإقبال عليه في شهر رمضان المبارك لتعزيز الشعور بالشبع خلال ساعات الصيام، كما أنه يجمع بين ميزتين وهما: أنه رخيص الثمن وفي نفس الوقت غني بالفيتامينات والبروتينات الضرورية لبنية الجسم، وسوف نوضح لك في هذا المقال طريقة عمل دقة الفول زي المطاعم بما تتضمنه من مكونات وخطوات بسيطة تستطيعين اتباعها وإعداد تلك الطريقة في أقل وقت ممكن.
طريقة عمل دقة الفول
تختلف طريقة عمل دقة الفول من بلد لآخر، وهي تجعل مذاق الفول رائع نظرًا لوجود بها مجموعة من التوابل الطبيعية التي تزيد من نكهتها، وإليك خطوات إعدادها مثل المطاعم.
المكونات
¼ كوب عصير ليمون
½ ملعقة كبيرة كمون
كوب من الماء
5 ملاعق خل أبيض
4 ملاعق صغيرة شطة
10 فصوص ثوم
الطريقة
- يوضع بالخلاط عصير الليمون والثوم والشطة والخل و الكمون والماء ليتم طحن تلك المكونات جيدًا.
- تسكب في إناء متوسط على درجة حرارة متوسطة، وتترك حتى تغلي لمدة 15 دقيقة ويتم غلق النار بعد ذلك لكي تبرد تلك المكونات تمامًا.
- توضع في برطمان نظيف ليتم الأخذ منها في أي وقت وإضافتها على الفول لتجعل طعمه مثل طعم المطاعم، ويراعى غلق البرطمان جيدًا حتى لا يتعرض للهواء ويؤدي لإفساد الطريقة.
- كما يراعى استخدام ملعقة نظيفة وجافة عند الاستخدام من دقة الفول حتى لا تتعرض للتلوث والبكتيريا.
