طريقه عمل صينية الجلاش بالجبنة و اللانشون بالخطوات
ثم نحضر صينية متوسطة الحجم ، ندهنها من جميع الجوانب ونضع نصف كمية الجلاش بين كل طبقتين مع الجلاش.
صينيه الجلاش بالجبن هو بديل للبيتزا من أشهى الأطعمة السريعة ، وهو يشبه إلى حد كبير البيتزا في شكلها ومذاقها اللذيذ ، علاوة على ذلك فهي واحدة من الأطعمة التي يحب الكثير من الناس تناولها ، وخاصة الأطفال والمراهقين ، ولهذا السبب تبحث الكثير من الأمهات عن أفضل طريقة لإنجاح هذه الوصفة ؛ إنها بعض المكونات البسيطة وغير المكلفة.
مكونات و مقادير صينية الجلاش بالجبن
كمية معقولة من لحم اللانشون تكفي لصينية واحدة.
ملعقتان كبيرتان من مخلل الزيتون.
ثلاث ملاعق كبيرة فلفل ملون ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ومسحوق الثوم ومسحوق البصل.
ربع ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
سبع بهارات نصف ملعقة كبيرة منه.
كوب جبن موزاريلا وجبنة شيدر ورومي.
نصف كوب حليب.
بيضة.
طريقه التحضير بالخطوات
نقوم بإعداد مقلاة كبيرة ، نضع فيها ملعقة زيت نباتي ونضيف لحم الإفطار والفلفل والزيتون ونقوم بتسخين المقلاة على نار خفيفة.
قلبي المكونات جيدًا لمدة دقيقتين ، ثم أضيفي البهارات.
ثم نضيف اللانشون والجبن ونقلب جميع المكونات.
ثم نحضر صينية متوسطة الحجم ، ندهنها من جميع الجوانب ونضع نصف كمية الجلاش بين كل طبقتين مع الجلاش.
ثم نضع الخليط السابق الذي أعددناه على الوعاء وننشره جيداً.
ثم نضيف باقي الطبقات و نقوم بالدهن بين كل طبقتين كما فعلنا من قبل.
نقطع صينية الجلاش إلى مربعات ، ثم نخفق البيض مع الفلفل الأسود والحليب ونصب في الصينية.
بعد التسخين لمدة عشرين دقيقة ، ضع الورقة في الفرن.
ثم أخرجيها من الفرن وغطيها جيداً حتى تنضج.
اتركيها تبرد وضعيها على طبق التقديم.
