فوائد البصل وأهمية أدراجه فى كافة الوجبات الغذائية

من أهم فوائد البصل احتوائه على مستويات عالية من مضادات الأكسدة والكيرسيتين والفلافونويد ، والتي تساعد على تثبيط أو إبطاء تلف الخلايا والأنسجة في الجسم ، وقد وجد أن الكيرسيتين الموجود في البصل يساعد في القضاء على الجذور الحرة داخل الجسم

إقرأ أيضاً: أفضل طريقة لعمل مخلل اللفت الأحمر فى البيت بخطوات بسيطة

دور البصل فى خفض مستويات الكوليسترول

يحتوي البصل على الكروم ، الذي يخفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم ويزيد من مستويات الكوليسترول الجيد (HDL) ، مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين ويمكن أن يساعد البصل في تسييل الدم وتفتيت الجلطات

الوقاية من مرض السكري

يحتوي البصل على مركبات الكبريت التي تزيد من مستويات الأنسولين في الدم وتقلل من مستويات السكر في الدم .. ويساعد الكارامبولا الموجود في البصل في الحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة .. وبفضل هذه الخصائص أصبح البصل جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي لمرضى السكر

تقوية جهاز المناعة

يستخدم البصل كمضاد حيوي طبيعي منذ عدة سنوات حيث يُعرف البصل بقدرته على التعامل مع الديدان المعوية والفيروسات ونزلات البرد المختلفة التي تسببها التهابات الجهاز التنفسي والسعال والجراثيم مثل السالمونيلا

ويمكن للبصل أيضًا أن يخفف الربو ويقلل من التورم الناجم عن التهاب المفاصل ، كما يوصى بتناول البصل لعلاج البلغم الزائد وبحة الصوت

فوائد البصل من منظور الطب البديل

البصل له استخدامات متنوعة في مجال الطب الطبيعي ، وقد تم اقتراح البصل في سياق الطب الطبيعي كعلاج للعديد من الحالات الصحية ، بما في ذلك :

نزلات البرد
بحة الصوت
سعال
بواسير

تهيج الجلد
تحسين القدرة الجنسية

و في كل من الطب البديل والطب الغربي ، يوصى بالتنويع قدر الإمكان وإدراج البصل الأخضر والأبيض والأصفر والأرجواني في القائمة ، حيث أن لكل نوع فوائد مختلفة فيما يتعلق بمركبات الألوان المختلفة في هذا النبات الرائع

الفيتامينات الموجودة في البصل

يحتوي البصل على كميات كبيرة من فيتامين ج وفيتامين ب وفيتامين ك حيث أن كل هذه الفيتامينات لها العديد من الفوائد الصحية التي تشمل تقوية جهاز المناعة لأنها تساعد على منع مجموعة متنوعة من الأمراض وحتى تزويد الجسم بالطاقة الحيوية