وصفة خبز فينو لعمله فى المنزل على طريقة الشيف حسن .. لضمان جودة للاطفال

تصدرت طريقة الشيف حسن في صنع خبز فينو محركات البحث على مواقع التواصل الاجتماعي ، قبل ساعات من استلامها في اليوم الأول من العام الدراسي الجديد ، حيث يبحث العديد من ربات البيوت عن الطريقة الأسرع والأكثر دقة واقتصادية لصنع خبز فينو في المنزل بدلاً من الشراء والادخار. وضمان الجودة.قدم الشيف حسن باستمرار وصفات سريعة وسهلة لصنع خبز فينو لتوفير الوقت والجهد والمال.

إقرأ أيضاً: أسباب عادة قضم الأظافر و طرق علاج للتخلص منها

مكونات لتحضير العيش الفينو :

500 جرام دقيق (2 ½ كوب)

10 جم خميرة فورية

2 جرام محسن خبز

10 جرامات من السكر

10 جرام حليب بودرة

10 جرامات من الزبدة

275 مل ماء

5 جرامات من الملح

صفار البيض

السكر

ملح

قهوة مركزة

حياة

مزيج المكونات :

1- للبدء ، اخلطي الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والسكر والحليب المجفف والزبدة والماء معًا في وعاء عميق.

2- نضيف الملح ونخلط جيداً حتى تمتزج المكونات جيداً.

3- نقطع العجينة إلى كرات ونضغط عليها باليد.

4- قم بلفها في كيس بلاستيكي حتى تتخمر لأول مرة

5- نأخذ صينية خبز ونرش عليها الدقيق ونضع عليها العجينة المخمرة.

6- نقوم بتشكيلها على شكل أصابع فينو و "لفها".

7- غطي أصابع فينو بكيس بلاستيكي واتركيها تتخمر مرة أخرى لمدة نصف ساعة.

8- على الجانب الآخر ، أحضر وعاءًا واخلط الصفار والسكر والفانيليا والقهوة والملح والحليب جيدًا.

9- باستخدام بخاخ الماء رش وجه العنب بالخلطة السابقة.

10- نضع الفينو في الفرن وننتظر حتى تنضج بالكامل وتقدم طازجة.