وصفة سهلة و صحية لعمل الذرة المسلوقة للاطفال
تعتبر الذرة من المحاصيل الغنية بالمواد الغذائية التي يكون النشا مكونًا رئيسيًا لها. لذلك ينصح العديد من خبراء التغذية بتضمين الذرة في الحميات الصلبة سواء للكبار أو الأطفال
تعتبر الذرة من المحاصيل الغنية بالمواد الغذائية التي يكون النشا مكونًا رئيسيًا لها. لذلك ينصح العديد من خبراء التغذية بتضمين الذرة في الحميات الصلبة سواء للكبار أو الأطفال مثل فيتامينات A وE وفيتامين B لأنها مصدر للعديد من المعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والنحاس والفوسفور والزنك وغنية بالفيتامينات. الألياف الغذائية وهي مفيدة جدا في تعزيز صحة الجهاز الهضمي ومنع بعض مشاكله كالإمساك و طريقة صنع الذرة المسلوقة حسب الشيف فاطمة أبو هاتي و مروة الشافعي.
مكونات عمل الذرة المسلوقة بطريقة لذيذة
في أغلب الأحيان ، لا تتطلب منك طريقة عمل الذرة المسلوقة استخدام الكثير من المكونات ، لذا يمكنك الاعتماد على المكونات التالية:
8 أكواز ذرة
ملح.
ماء.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطبيعي.
رشة من مزيج التوابل.
رشي الفلفل الحلو
تحضير الذرة المسلوقة بسهولة
في طريقة عمل الذرة المسلوقة ، أحضر أولاً أكواز الذرة ، ثم أزل الأوراق منها ونظفها جيدًا من الزغب.
نضع الماء على النار ثم نضع الذرة في الماء وعليك أن تتسلق لمدة ساعة ونصف ثم نخرج الذرة من الماء الساخن وتقدم ساخنة مع رشة ملح عليها حتى يكون هناك طعم مميز.
يمكن أيضًا طهيها مع البهارات مثل هذا: بعد الغلي ، نضع الذرة على الكوز ، ثم نزيل حبات الذرة ونضع الذرة في مقلاة ، ثم نضيف البهارات والبهارات والزبدة مع التحريك حتى تمتص الزبدة ، ثم يضاف عصير الليمون.
اتركي الذرة تنضج على نار خفيفة لمدة 10 دقائق مع التحريك المستمر حتى تصبح جميع المكونات متجانسة في كل طبق عند التقديم.
يمكنك تقديم الذرة في أكواب صغيرة أو كبيرة حسب تفضيلاتك ، مع العلم أن 100 جرام من الذرة تحتوي على ما يقرب من 400 سعرة حرارية وبالتالي تصبح دهون تتراكم في الجسم إذا لم يتم التخلص منها.
