اليوم العالمي للقهوة فوائد مذهلة للقهوة الخضراء
اليوم ، السبت الأول من أكتوبر ، هو يوم القهوة العالمي ، الذي يحظى بجمهور كبير في جميع أنحاء العالم. و تتنوع أصنافها ما بين العربية والتركية والإسبريسو ، ويبدأ الكثير من الناس يومهم به في الصباح ، بالإضافة إلى فوائده العديدة وخاصة القهوة الخضراء. وبحسب محاضرة د. محمد الحوفي أستاذ علوم الغذاء بجامعة عين شمس ، هناك العديد من فوائد القهوة الخضراء التي نناقشها في التقرير التالي.
تنظيم مستوى السكر
تنظم القهوة الخضراء مستويات السكر في الدم لأنها تحسن الأنسولين.
ظهور علامات الشيخوخة
القهوة الخضراء غنية بمضادات الأكسدة التي تؤخر ظهور علامات الشيخوخة.
زياده حرق الدهون و سد الشهيه
تحارب القهوة الخضراء الجذور الحرة أو المؤكسدات ، والتي بدورها تؤدي إلى حرق الدهون و تقليل الشهية ايضا
أضرار تناول القهوة بكثره
وأشار الحوفي إلى أن كثرة تناول القهوة بانتظام يسبب أضرارا كثيرة لاحتوائها على نسب عالية من الكافيين مما يسبب الأرق لدى بعض الناس وبالتالي يقلل من القدرة على النوم ، مشيرا إلى أن القهوة الخضراء تحتوي على نسبة أقل من الكافيين فلا تضر. الشخص كما هو متوقع.