طريقة عمل دجاج كنتاكي بالخلطة السرية وأحلى من الجاهزه

كنت أجرب باستمرار مكونات مختلفة ، لكن مع ذلك ، لم يستطع تحقيق النكهة المرغوبة ولا تلك المقرمشة الرائعة التي تميز الوجبات الجاهزة للمطعم.

إقرأ أيضاً: طريقه عمل بسكويت النشادر اللذيذ أضمن من الشراء جاهز من المخابز

كنتاكي الدجاج أو الدجاج المقلي من أفضل الوجبات التي يحبها الكبار والصغار على حد سواء ، خاصة الخلطة السرية التي تستخدم لتقليب الدجاج لإعطاء نكهة يحبها الجميع. كنت أجرب باستمرار مكونات مختلفة ، لكن مع ذلك ، لم يستطع تحقيق النكهة المرغوبة ولا تلك المقرمشة الرائعة التي تميز الوجبات الجاهزة للمطعم.

اولا مكونات تحضير دجاج كنتاكي

من أجل تحقيق المذاق المرغوب الذي يشبه المتجر إلى حد بعيد ، عليك مراعاة الوصفة الدقيقة وخاصة البهارات المستخدمة بالكميات المطلوبة ، ولإعداد وصفة كنتاكي فرايد تشيكن اللذيذة ستحتاج إلى ما يلي:

دقيق
قوة
بهارات الدجاج
مسحوق الثوم
بودرة البصل
فلفل أحمر
مكعب أو اثنين من مرق الدجاج حسب الرغبة.

طريقة عمل دجاج كنتاكي بالخطوات

من أجل تحضير الوصفة والحصول على نتيجة مرضية للجميع ، تنال من خلالها استحسان وإعجاب كل من يأكل الوجبة التي أعددتها ، يجب عليك اتباع خطوات تحضير الوصفة بالضبط وستكون وصفة دجاج كنتاكي. سهل التحضير باتباع الخطوات التالية:

تبلي قطع الدجاج بأنواع البهارات التي شرحناها لك.
يجب الاحتفاظ بقطع الدجاج المتبلة لأطول فترة ممكنة ويمكنك تركها في الثلاجة ليوم كامل للحصول على نتائج ممتازة

قومي بوضع نفس التوابل على الدقيق والنشا
قومي بوضع قطع الدجاج في الدقيق وتقليبها ثم ضعيها في كوب ملئ بالماء البارد
قومي من جديد بإعادة وضع قطع الدجاج في الدقيق مرة أخرى.
قومي بوضع إناء على النار به كمية من الزيت الغزير
انتظري حتى يتم تسخين الزين بشكل جيد
قومي بوضع الدجاج في الزيت الساخن واتركيه ل20 دقيقة.
قومي بنزع الدجاج من الزيت وضعيه على منديل ورقي مخصص للأطعمة وقدميه للأكل.