الكفته المشويه بطريقه الحاتى في البيت بأسهل طريقه
الكفته المشويه بطريقه الحاتى في البيت بأسهل طريقه
ما ألذ كفته مشويه في البيت اليكي بعض المكونات و هى لحم بقري مفروم بطريقة جيدة وناعم مع إضافة أنواع من التوابل وأنواع من الخضار التي تكسب الخليط طعم مميز ونكهة رائعة ومن خلال الأتي سيتم توضيح الخطوات اللازمة لعمل كفتة طيبة المذاق .
أولا المكونات
- كيلو لحم مفروم
- بصلتين مبشورتين ناعم
- خمس ملاعق من البقدونس المفروم
- توابل الكفته إضافة لجوزة الطيب
- القليل من الشطة مع ربع ملعقة من الحبهان
ثانيا طريقة التحضير :
نقوم بالمزج التام بين المكونات مع مراعاة العجن الجيد للمقادير حتي يصبح الخليط متجانس بحيث تختلط التوابل مع اللحم المفروم والبقدونس والبصل ثم تشميع اللحم في الثلاجة ثم نبدأ بعد ذلك بشوي الكفتة وتناولها بالهناء والشفاء.
