طريقة عمل شوربة السي فود في دقائق معدودة
اليكم طريقة شوربه السي فود
يرصد موقعنا الخبر كل ماهو جديد ومتنوع إليكِ طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة في دقائق معدودة.
اليكم طريقة شوربه السي فود
¼ كيلو سلمون فيليه مقطع مكعبات صغيرة .
¼ كيلو بلح البحر.
¼ كيلو جمبرى مقشر ونظيف.
¼ كيلو كاليماري مقطع شرائح.
4 قطع كابوريا مقطعة قطع صغيرة.
بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا.
2 فص ثوم مهروس.
2 كوب كريمة طبخ.
2 كوب ماء.
2 ملعقة كبيرة زبد في درجة حرارة الغرفة.
½ ملعقة صغيرة كمون مطحون.
ملح وفلفل أسود.
طريقة الاعداد
1- على نار متوسطة، أذبي الزبد، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
2- أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي السلمون والجمبري والكاليماري وبلح البحر والكابووريا وقلبي لمدة 3 – 4 دقائق.
3- أضيفي الماء والملح والفلفل الاسود والكمون، وقلبي جيدًا، ثم اتركيه حتى يغلي.
4- غطي القدر واتركي الشوربة على نار هادئة لمدة 8 دقائق.
5- أضيفي الكريمة وقلبي باستمرار على نار هادئة لمدة 3 دقائق.
6- صبي الشوربة في طبق التقديم، وقدميها ساخنة مع الليمون
