لفتة مع الدقة والصلصة بوصفة خطيرة رائعة مع الكوارع , اعرف الوصفه
لفتة مع الدقة والصلصة بوصفة خطيرة رائعة مع الكوارع , اعرف الوصفه
تعتبر الكوارع من الاكلات التي يفضلها الكثير من الاشخاص كما أنها من الاكلات التي لها العديد من الفوائد الهامة و الضرورية للجسم كما أنها تعتبر من الاكلات التس تساعد على تقوية جهاز المناعة و تساعد على التقليل من أمراض الشيخوخة كما أنها تحتوي على العناصر المهمة للجسم مثل المغنسيوم و الكالسيوم و الحديد و الزنك و الفيتامينات و الدهون الهامة للجسم.
افضل طرق عمل الكوارع المحمرة بالفتة :
أولا المكونات :
- مقدار الكوارع حسب الرغبة
- 6 حبات من الهيل (الحبهان)
- 3 حبات من البصل كبيرة الحجم يتم تقطيعها الى شرائح
- 4 ورقات من ورق اللوري
- فلفل اسود
- كمون
- ملح حسب الرغبة
- ملعقة جوزة الطيب.
- 2 ملعقة من البهارات السبع
- 2 ملعقة خل
- 3 ملاعق من الزبد او السمن او الزيت حسب الرغبة
- ربع ملعقة قرنفل بودر
- ملعقة قرفة
- ملعقة زنجبيل
- نصف كوب عصير ليمون
- 6 فصوص ثوم مهروس.
ثانيا الطريقة :
- اغسلي الكوارع جيداً
- انقي الكوارع في الماء لمدة لا تقل عن 30 دقيقة
- احضري ااء مناسب للكمية وقومي بوضع القليل من السمن او الزيت بعد ذلك البصل والثوم المهروس مع التقليب الجيد الى ان بصفر اللون
- قومي باضافة الملح و الفلفل الاسود و الزنجبيل و الحبهان و القرنفل و البهارات و جوزة الطيب وورق اللورى مع التقليب الجيد لبضع دقائق.
- قومي باضافة الكوراع مع التقليب الجيد الى ان تنضج الكوارع
- تقدم مع طريقة الفتة المفضلة لكي
